Speciale Menù di Natale
Amici e buongustai! Ecco il menù che il Ristorante Foresta ha preparato per Voi questo Natale. Come sempre una selezione dei prodotti della tradizione, arrangiati con piccoli accorgimenti moderni, accompagnati da bollicine e vini che ne esalteranno le caratteristiche. Menù completo di bevande a €70,00. Per Iniziare… la Tradizione: Salumi italiani di pregio serviti con burro salato e crostini di fegato di cappone, accompagnato da un Metodo Classico della Franciacorta Brodetto di Cappone Nostrale con Cappelletti di casa A Seguire, antipasto delicato: Filetti di Sogliola con salsa di Sedano Fegato di Anatra e cubetti di Pane Nero di casa