La Cantina del Foresta
La varietà dei vini presenti nella cantina del Ristorante Foresta comunica chiaramente a tutti coloro che entrano nel nostro ristorante, come l’abbinamento cibo – vino per noi non sia un aspetto secondario. Circa 300 etichette, giusto compromesso tra le nostre preferenze e quelle dei nostri ospiti; Prosecco, garganega, Vermentino e Vernaccia per passare al Grechetto, Pecorino, Passerina e tantissimi altri. Le Bollicine rimangono la nostra passione, italiane e (ahimè) francesi, ne abbiamo una buona scelta. Il suono del tappo, che spinto dalla pressione fuoriesce dalla bottiglia anticipa sempre un piacevole momento. Che sia una festa oppure una serata romantica. Appena
