Buongiorno amici! Consueto appuntamento con il menù natalizio del ristorante Foresta. Ormai la nostra formula la conoscete tutti benissimo: i piatti che rappresentano lo spirito di Foresta, incontrano alcuni prodotti della tradizione natalizia, in un mix di tradizione e rivisitazione in chiave moderna delle pietanze. Il tutto bagnato da ottimi vini che sapranno sottolineare con eleganza i sapori dei piatti ed una vista sul mare, che anche di Inverno è un colpo d’occhio che rende l’atmosfera unica e del tutto particolare.
Per info e prenotazioni potete telefonare al numero 050/35082 o scrivere una mail a info@ristoranteforesta.it.
Il ristorante Foresta è a Marina di Pisa, via Litoranea 2.
Menù Natalizio
Benvenuto con aperitivo
Vellutata di patate e porri con spiedino di scampi
Antipasti delicati
Calamaretti spillo ripieni di verdura con salsa di broccoli
Nido di rossetti al profumo di limone e salvia in tempura
Primo piatto
Mezzelune alla burrata in salsa di gamberi rosa
Pescato
Dentice nostrale in guazzetto bianco con carciofi croccanti
Il piatto della tradizione
Cappone nostrale farcito con purè di patate al tartufo
Dessert di Natale
Sformatino di Panettone e Cioccolato bianco e insalata di frutta fresca
Caffè
Vermentino di Bolgheri
Passito di Pantelleria
€75, bevande inscluse
