Amici cari, anche quest’anno ecco svelato il nostro menù di Natale! Che dire? Come sempre il nostro obiettivo è abbinare piatti e sapori della tradizione con alcune nostre rivisitazioni. Carne e pesce, semplicità e qualità: speriamo che il nostro sforzo di creare un vero e proprio percorso degustativo tra tradizione e futuro sia riuscito e apprezzato. Buon Appetito! Menù Le Coccole calde e l’Aperitivo La Tradizione toscana… di costa e di campagna Flan di gobbi con filetti di triglia e fonduta di pecorino Sapori Antichi Zuppettina di fagioli Golfini Sgombro affumicato e bottarga di muggine all’Armagnac con bocconcini di pane
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Buongiorno amici! Consueto appuntamento con il menù natalizio del ristorante Foresta. Ormai la nostra formula la conoscete tutti benissimo: i piatti che rappresentano lo spirito di Foresta, incontrano alcuni prodotti della tradizione natalizia, in un mix di tradizione e rivisitazione in chiave moderna delle pietanze. Il tutto bagnato da ottimi vini che sapranno sottolineare con eleganza i sapori dei piatti ed una vista sul mare, che anche di Inverno è un colpo d’occhio che rende l’atmosfera unica e del tutto particolare. Per info e prenotazioni potete telefonare al numero 050/35082 o scrivere una mail a info@ristoranteforesta.it. Il ristorante Foresta è a
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