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24 Maggio, ore 18: Incontro sulla preparazione del pesce crudo

Cari amici! Pensate ad un bel tramonto pre estivo, temperatura mite, una terrazza affacciata sul mare, il pesce fresco. E i consigli su come prepararlo crudo. Il tutto accompagnato da un ottimo aperitivo. Di cosa stiamo parlando? Venite Domenica 24 maggio a partire dalle ore 18 il Ristorante Foresta, all’interno della kermesse “Primavera a Boccadarno”, organizzata dal presidio Marina Slow, invita tutti a partecipare all’incontro aperitivo che si terrà sulla terrazza del ristorante. Sveleremo alcuni dei segreti e trucchi per preparare il pesce crudo, lo assaggeremo insieme e, il tutto, sarà accompagnato da un aperitivo e da una location che allieterà

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Il Pesce… come si deve!

Ristorante Foresta e Marina Slow sono felici di invitarvi ad un appuntamento all’insegna del cibo di qualità e del buon pesce. Il primo riguarda un menù speciale che proporremo Venerdì 8 maggio alle ore 20.30, aderendo al ciclo di iniziative promosso da Marina Slow a marchio Slow Food, che ha selezionato i ristoranti che negli anni si sono distinti per la qualità del pescato offerto ai clienti. Orgogliosi di far parte di questa selezione, ecco il menù che abbiamo elaborato per voi: Tartara di Palamita Palamita marinata con insalatina di fagioli e cipolla Acciughe ripiene e acciughe fritte Stracci Toscani

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