Speciale Menù di Capodanno
Dopo il menù natalizio, oggi sveliamo anche quello di Capodanno. Finger food, scampi, calamari, caviale di calvisano, cotechino, crema di lenticchie e, ancora, le bollicine della Franciacorta, i profumi del vini altoatesini e champagne Collard Picard. Questo è solo un piccolo assaggio del menù completo che trovate qui sotto. €130,00 a persona. Fantasia di Crudità di Mare Finger food di Capodanno Sandwich agli scampi, calamaretti spillo ripieni di verdure, sfogliatina di patate alla cannella con Caviale Calvisano Tagliolini alla polpa di riccio Ravioli di casa al cotechino con crema di lenticchie Gran Bollito del Tirreno Pescato, scampi, gamberi, calamaretti
